| Сахар песок | 250 г |
| Манка [Dobele] | 250 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Ванилин | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.4 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.3% | 1462 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 4.9% | 683 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 7.7% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 38.91 мг | 500 мг | 7.8% | 2.6% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.468 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.645 мг | 15 мг | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 3.238 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.2% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5984 мг | 20 мг | 3% | 1% | 3342 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.78 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.6% | 2141 г |
| Кальций, Ca | 65.48 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.2% | 1527 г |
| Магний, Mg | 5.24 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Натрий, Na | 184.36 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.8% | 705 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3546 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 3.7% | 903 г |
| Хлор, Cl | 188.19 мг | 2300 мг | 8.2% | 2.7% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 0.9% | 3905 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 5% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Медь, Cu | 13.29 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7524 г |
| Молибден, Mo | 2.322 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.1% | 3015 г |
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.885 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.4% | 1416 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33670 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2504 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | min 16.8 г | 13% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник от Олега составляет 298,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».