| Фасоль стручковая | 800 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.9% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 21.5% | 625 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 9.4% | 1426 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 10.1% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 14% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 3.9% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.882 мкг | 400 мкг | 8.5% | 11.4% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 28.1% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 8.9% | 1509 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 19.2% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8471 мг | 20 мг | 4.2% | 5.6% | 2361 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.76 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 61.24 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.2% | 1633 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 8.2% | 1635 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65000 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5807 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 7% | 1928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 7.9% | 1700 г |
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 13.7% | 984 г |
| Медь, Cu | 64.94 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.7% | 1540 г |
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9735 г |
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22371 г |
| Цинк, Zn | 0.2259 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | min 16.8 г | 23.4% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».