| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 69 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 550 г |
| Вода | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Масло соевое | 15 г |
163+93 88 660 350 300 23
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.5% | 697 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.3% | 645 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 7.2% | 836 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 7.7% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 33.25 мг | 500 мг | 6.7% | 4% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 8.7% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.989 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.235 мкг | 3 мкг | 41.2% | 24.6% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.635 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5857 мг | 20 мг | 27.9% | 16.7% | 358 г |
| Ниацин | 2.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.34 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.3% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6684 г |
| Кремний, Si | 17.487 мг | 30 мг | 58.3% | 34.8% | 172 г |
| Магний, Mg | 54.64 мг | 400 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Натрий, Na | 16.57 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7846 г |
| Сера, S | 139.81 мг | 1000 мг | 14% | 8.4% | 715 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 10.2% | 586 г |
| Хлор, Cl | 39.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.598 мг | 18 мг | 14.4% | 8.6% | 693 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.858 мкг | 10 мкг | 48.6% | 29% | 206 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3961 мг | 2 мг | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Медь, Cu | 239.41 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 14.3% | 418 г |
| Молибден, Mo | 12.936 мкг | 70 мкг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Никель, Ni | 6.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.798 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2% | 3059 г |
| Титан, Ti | 7.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5349 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.1% | 980 г |
| Цинк, Zn | 2.1284 мг | 12 мг | 17.7% | 10.6% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.025 г | min 16.8 г | 24% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».