Мой здоровый рацион

Рецепт Похлебка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похлебка 1

Чечевица Зеленая [Мистраль] 200 г
Гречка 100 г
Томат Розовый [Prisma] 200 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.2% 1070 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.6% 1177 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244 мкг 900 мкг 27.1% 20.9% 369 г
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 22.6% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.347 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17065 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4934 мг 20 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.38 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3149 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8347 г
Кремний, Si 6.938 мг 30 мг 23.1% 17.8% 432 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2738 г
Натрий, Na 22.29 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5832 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 1.5% 5110 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 2.9% 2614 г
Хлор, Cl 42.97 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3543 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10345 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 12.1% 636 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Медь, Cu 52.65 мкг 1000 мкг 5.3% 4.1% 1899 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1931 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13480 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18408 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~

Энергетическая ценность Похлебка 1 составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».