Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Вода 1700 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Говядина, шейная часть (Варка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 41 г
Морковь (Варка без слива) 44 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.9% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.7% 14000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.5% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.9% 2444 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 17.4% 2222 г
альфа Каротин 0.307 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 20.2% 1908 г
бета Криптоксантин 3.057 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.7% 8571 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 6.6% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 7.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 14.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.087 мкг 400 мкг 1.3% 5% 7863 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 17.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 3.5% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.3% 17241 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 23256 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5399 мг 20 мг 2.7% 10.5% 3704 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.64 мг 2500 мг 4% 15.5% 2484 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 5.8% 6477 г
Кремний, Si 6.386 мг 30 мг 21.3% 82.6% 470 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 8.9% 4264 г
Натрий, Na 62.31 мг 1300 мг 4.8% 18.6% 2086 г
Сера, S 22.41 мг 1000 мг 2.2% 8.5% 4462 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 16.7% 2305 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 16.7% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 15.03 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 10.1% 3896 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 61.6% 628 г
Литий, Li 2.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 17.8% 2157 г
Медь, Cu 48.81 мкг 1000 мкг 4.9% 19% 2049 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 23.3% 1666 г
Никель, Ni 8.98 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 1.26 мкг 55 мкг 2.3% 8.9% 4365 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 7.38 мкг ~
Фтор, F 89.24 мкг 4000 мкг 2.2% 8.5% 4482 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 8.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.3343 мг 12 мг 2.8% 10.9% 3590 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 25,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (52.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».