| Пекинская капуста | 200 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 100 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.4% | 2154 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2601 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 26.1% | 787 г |
| альфа Каротин | 0.43 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 29.8% | 688 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 26.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.699 мкг | 400 мкг | 11.4% | 23.4% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.62 мг | 90 мг | 102.9% | 211.3% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 16.6% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 34.5% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6556 мг | 20 мг | 3.3% | 6.8% | 3051 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.99 мг | 2500 мг | 7.2% | 14.8% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 8.2% | 2494 г |
| Кремний, Si | 7.097 мг | 30 мг | 23.7% | 48.7% | 423 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3828 г |
| Натрий, Na | 455.81 мг | 1300 мг | 35.1% | 72.1% | 285 г |
| Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6676 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 7% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 647.96 мг | 2300 мг | 28.2% | 57.9% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 4.7% | 4444 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 23.2% | 886 г |
| Литий, Li | 28.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 15.2% | 1350 г |
| Медь, Cu | 57.32 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.7% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 2.796 мкг | 70 мкг | 4% | 8.2% | 2504 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18900 г |
| Фтор, F | 2.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 175439 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3075 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с перцем и кукурузой составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».