| Капуста цветная (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35.1% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 12.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 16% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 14.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 39 мг | 500 мг | 7.8% | 24.9% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 48.6% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 26.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.101 мкг | 400 мкг | 5% | 16% | 1990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.15 мг | 90 мг | 26.8% | 85.6% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.265 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8% | 3953 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 38.7% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9356 мг | 20 мг | 4.7% | 15% | 2138 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.4 мг | 2500 мг | 9% | 28.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.9% | 2982 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 14.7% | 2175 г |
| Натрий, Na | 662.15 мг | 1300 мг | 50.9% | 162.6% | 196 г |
| Сера, S | 4.52 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 22124 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 18.5% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 1006.81 мг | 2300 мг | 43.8% | 139.9% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 36.1% | 883 г |
| Кобальт, Co | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 8% | 3953 г |
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 47.3% | 674 г |
| Медь, Cu | 55.95 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 17.9% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 1.855 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.6% | 3774 г |
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.5% | 9213 г |
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22371 г |
| Цинк, Zn | 0.3267 мг | 12 мг | 2.7% | 8.6% | 3673 г |
Энергетическая ценность пюре из цветной капусты составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».