Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с tacchino. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с tacchino

Морковь (Тушение) 113 г
Fesa di tacchino 305 г
Riso 200 г
Вода водопроводная, городская 700 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с tacchino".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.7% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.5% 1795 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2918 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 17.4% 566 г
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 18.7% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.339 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.08 мг 20 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.95 мг 2500 мг 0.6% 0.6% 15674 г
Кальций, Ca 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 26455 г
Кремний, Si 1.925 мг 30 мг 6.4% 6.3% 1558 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11561 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39157 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.5% 18605 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6623 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12987 г
Медь, Cu 11.04 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9058 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 47.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8473 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.0313 мг 12 мг 0.3% 0.3% 38339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Плов с tacchino составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».