Мой здоровый рацион

Рецепт Снежный пирог к чаю ЛК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Снежный пирог к чаю ЛК

Творог 5% жирности 540 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 70 г
Желатин пищевой 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снежный пирог к чаю ЛК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.7 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.5% 594 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.1% 424 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.8% 1014 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 3.6% 1061 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.5% 1104 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 21.071 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 9.1% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Витамин Н, биотин 4.268 мкг 50 мкг 8.5% 3.3% 1172 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6703 мг 20 мг 13.4% 5.2% 749 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.18 мг 2500 мг 4% 1.5% 2496 г
Кальций, Ca 107.47 мг 1000 мг 10.7% 4.1% 930 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2111 г
Натрий, Na 90.2 мг 1300 мг 6.9% 2.7% 1441 г
Сера, S 106.52 мг 1000 мг 10.7% 4.1% 939 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 6.8% 570 г
Хлор, Cl 69.02 мг 2300 мг 3% 1.2% 3332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3495 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2521 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 3.9% 982 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 47.1 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2123 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1520 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 14.625 мкг 55 мкг 26.6% 10.3% 376 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21379 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3788 г
Цинк, Zn 0.238 мг 12 мг 2% 0.8% 5042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.334 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.639 г min 16.8 г 21.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Снежный пирог к чаю ЛК составляет 258,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».