Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная в микроволновке

Капуста белокочанная (Тушение) 395 г
Морковь (Тушение) 108 г
Лук репчатый (Тушение) 123 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 24 г
Вода 51 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 5 г
Базилик сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.1% 1514 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.3 мкг 900 мкг 32.9% 55.1% 304 г
бета Каротин 1.796 мг 5 мг 35.9% 60.1% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.661 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8582 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 22.6% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.7% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 57.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.6218 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3216 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.98 мг 2500 мг 8.2% 13.7% 1220 г
Кальций, Ca 39.32 мг 1000 мг 3.9% 6.5% 2543 г
Кремний, Si 32.048 мг 30 мг 106.8% 178.9% 94 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 6.9% 2451 г
Натрий, Na 352.02 мг 1300 мг 27.1% 45.4% 369 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3172 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.2% 2332 г
Хлор, Cl 559.82 мг 2300 мг 24.3% 40.7% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.7 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3175 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11450 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 46.7% 359 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.2% 1274 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 11.6% 1452 г
Молибден, Mo 9.164 мкг 70 мкг 13.1% 21.9% 764 г
Никель, Ni 9.174 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25346 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15613 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 11.2% 1488 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.16 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная в микроволновке составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».