Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица Охлажденная Филе без Кожи [ВкусВилл] 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 10 Штука
Лук репчатый 300 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.7% 528 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.4% 589 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.3% 2967 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1406 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин В4, холин 62.76 мг 500 мг 12.6% 8.5% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.138 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12747 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8380 г
Витамин Н, биотин 5.115 мкг 50 мкг 10.2% 6.8% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9649 мг 20 мг 4.8% 3.2% 2073 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.97 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 4034 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5432 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7767 г
Натрий, Na 33.62 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3867 г
Сера, S 53.55 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1867 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Хлор, Cl 42.34 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2429 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 21.8% 308 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4619 г
Медь, Cu 33.79 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4739 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 7.637 мкг 55 мкг 13.9% 9.3% 720 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21727 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».