Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из батона

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Вода 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из батона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.7% 817 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.2% 533 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.6% 684 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 3.7% 1038 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.9% 994 г
Витамин В4, холин 121.06 мг 500 мг 24.2% 9.3% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 5.1% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.877 мкг 400 мкг 5% 1.9% 2012 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 3% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.298 мг 15 мг 22% 8.5% 455 г
Витамин Н, биотин 8.617 мкг 50 мкг 17.2% 6.6% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6296 мг 20 мг 13.1% 5% 761 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.64 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2301 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3108 г
Кремний, Si 1.358 мг 30 мг 4.5% 1.7% 2209 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Натрий, Na 313.22 мг 1300 мг 24.1% 9.3% 415 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 3.9% 990 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 5.4% 719 г
Хлор, Cl 497.92 мг 2300 мг 21.6% 8.3% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 3.6% 1080 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 19% 203 г
Марганец, Mn 0.5274 мг 2 мг 26.4% 10.2% 379 г
Медь, Cu 114.08 мкг 1000 мкг 11.4% 4.4% 877 г
Молибден, Mo 10.642 мкг 70 мкг 15.2% 5.9% 658 г
Селен, Se 10.689 мкг 55 мкг 19.4% 7.5% 515 г
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18257 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.8704 мг 12 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.453 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гренки из батона составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».