Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-морковная

Яйцо куриное 180 г
Морковь 700 г
Овсяная мука 70 г
Рисовая мука, белая 40 г
Творог 5% жирности 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.2% 864 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5% 1599 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.3% 952 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1454.4 мкг 900 мкг 161.6% 127.5% 62 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 8.415 мг 5 мг 168.3% 132.8% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.9% 887 г
Витамин В4, холин 62.53 мг 500 мг 12.5% 9.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 8.4% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 16.22 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2466 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 10.5% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2901 г
Витамин Н, биотин 5.896 мкг 50 мкг 11.8% 9.3% 848 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.6826 мг 20 мг 13.4% 10.6% 746 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.84 мг 2500 мг 9% 7.1% 1112 г
Кальций, Ca 77.92 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1283 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 46% 171 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 8.7% 912 г
Натрий, Na 53.49 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2430 г
Сера, S 83.26 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1201 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 15.2% 518 г
Хлор, Cl 106.18 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.1 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 69.3 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 5.1% 1531 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 29% 272 г
Литий, Li 4.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 7.7% 1024 г
Медь, Cu 89.34 мкг 1000 мкг 8.9% 7% 1119 г
Молибден, Mo 17.12 мкг 70 мкг 24.5% 19.3% 409 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 17.8% 444 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Фтор, F 56.8 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1462 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-морковная составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».