Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с молоком и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с молоком и сахаром

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 170 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 130 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с молоком и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.7% 1422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.6% 1957 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2.2% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.041 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.342 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3794 мг 20 мг 6.9% 7.6% 1450 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.5 мг 2500 мг 5.2% 5.7% 1916 г
Кальций, Ca 56.05 мг 1000 мг 5.6% 6.2% 1784 г
Кремний, Si 15.045 мг 30 мг 50.2% 55.3% 199 г
Магний, Mg 42.72 мг 400 мг 10.7% 11.8% 936 г
Натрий, Na 21.94 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5925 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3454 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 12.7% 870 г
Хлор, Cl 52.88 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 7.8% 1415 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3417 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 10% 1098 г
Марганец, Mn 0.293 мг 2 мг 14.7% 16.2% 683 г
Медь, Cu 124.17 мкг 1000 мкг 12.4% 13.7% 805 г
Молибден, Mo 8.487 мкг 70 мкг 12.1% 13.3% 825 г
Никель, Ni 1.876 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 2.38 мкг 55 мкг 4.3% 4.7% 2311 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Титан, Ti 6.13 мкг ~
Фтор, F 56.89 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7031 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%

Энергетическая ценность Гречневая каша с молоком и сахаром составляет 90,8 кКал.

  • Порция = 330 гр (299.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».