Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез на миндале, сухих белках и рапсовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез на миндале, сухих белках и рапсовом масле

Кефирчик на белом миндале и псиллиуме 200 г
Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 30 г
Рапсовое масло 200 г
Горчица желтая, приготовленная 0 г
Горчичный порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на миндале, сухих белках и рапсовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.7 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.9% 1169 г
Жиры 48.2 г 56 г 86.1% 18.6% 116 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.4% 5119 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 1.601 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.556 мг 15 мг 63.7% 13.8% 157 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 6% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.1292 мг 20 мг 0.6% 0.1% 15480 г
Макроэлементы
Калий, K 23.46 мг 2500 мг 0.9% 0.2% 10656 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3906 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 112069 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13477 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 0.5% 4324 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 0.6% 3300 г
Медь, Cu 33.82 мкг 1000 мкг 3.4% 0.7% 2957 г
Молибден, Mo 0.69 мкг 70 мкг 1% 0.2% 10145 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 52885 г
Фтор, F 43.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9272 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.9 г от 0.9 до 3.7 г 105.4% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.725 мг ~
Кампестерол 0.131 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 142.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 33.574 г min 16.8 г 199.8% 43.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 4.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 15.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.717 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.944 г ~

Энергетическая ценность Майонез на миндале, сухих белках и рапсовом масле составляет 461,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».