| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 320 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 500 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 343 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.9% | 710 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 12.7% | 275 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.3% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.1% | 855 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 66.9 мг | 500 мг | 13.4% | 4.7% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.981 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 6.1% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 2.1% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.143 мг | 15 мг | 41% | 14.3% | 244 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.626 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.3% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3034 мг | 20 мг | 11.5% | 4% | 868 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.83 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2504 г |
| Кальций, Ca | 180.51 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.3% | 554 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8242 г |
| Магний, Mg | 29.29 мг | 400 мг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Натрий, Na | 494.66 мг | 1300 мг | 38.1% | 13.3% | 263 г |
| Сера, S | 106.05 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.7% | 943 г |
| Фосфор, P | 230.1 мг | 800 мг | 28.8% | 10.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 399.8 мг | 2300 мг | 17.4% | 6.1% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 2.6% | 1342 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.264 мкг | 10 мкг | 22.6% | 7.9% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 2.8% | 1228 г |
| Медь, Cu | 56.01 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 3.288 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.6% | 2129 г |
| Селен, Se | 15.884 мкг | 55 мкг | 28.9% | 10.1% | 346 г |
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30465 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.0468 мг | 12 мг | 8.7% | 3% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.299 г | min 16.8 г | 31.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.5% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.547 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с сыром и крабовыми палочками составляет 285,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».