| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 450 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 773 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.6% | 1056 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.9% | 767 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 7.4% | 508 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.4% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 34.35 мг | 500 мг | 6.9% | 2.6% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.517 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.319 мг | 15 мг | 22.1% | 8.3% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 2.231 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2135 мг | 20 мг | 11.1% | 4.1% | 904 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.55 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1851 г |
| Кремний, Si | 2.193 мг | 30 мг | 7.3% | 2.7% | 1368 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Натрий, Na | 157.04 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.5% | 828 г |
| Сера, S | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1917 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Хлор, Cl | 258.09 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.2% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 593.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2473 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.3174 мг | 2 мг | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.4% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 9.016 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.8% | 776 г |
| Никель, Ni | 1.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.7 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.5% | 1486 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20877 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.584 мг | 12 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожковое тесто (можно муки 700г + - , раст.масла 50)) составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».