| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 24.3% | 507 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 38.9 мг | 500 мг | 7.8% | 9.6% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 24.3% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 32.3% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 9.8% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9994 мг | 20 мг | 25% | 30.9% | 400 г |
| Ниацин | 6.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.35 мг | 2500 мг | 12% | 14.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7123 г |
| Кремний, Si | 12.258 мг | 30 мг | 40.9% | 50.5% | 245 г |
| Магний, Mg | 57.45 мг | 400 мг | 14.4% | 17.8% | 696 г |
| Натрий, Na | 37.68 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.6% | 3450 г |
| Сера, S | 147.74 мг | 1000 мг | 14.8% | 18.3% | 677 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 12.2% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 49.92 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 6.587 мкг | 10 мкг | 65.9% | 81.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2320 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.8% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.8% | 895 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.794 мкг | 55 мкг | 25.1% | 31% | 399 г |
| Фтор, F | 86.22 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4639 г |
| Хром, Cr | 16.09 мкг | 50 мкг | 32.2% | 39.8% | 311 г |
| Цинк, Zn | 1.0161 мг | 12 мг | 8.5% | 10.5% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.853 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».