| Печень куриная (Жарка) | 100 г |
| Фасоль Красная [Красная Цена] | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.3% | 455 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2871.7 мкг | 900 мкг | 319.1% | 163.6% | 31 г |
| Ретинол | 2.872 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.2% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.581 мг | 1.8 мг | 32.3% | 16.6% | 310 г |
| Витамин В4, холин | 48.44 мг | 500 мг | 9.7% | 5% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 17.5% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.1% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.04 мкг | 400 мкг | 10% | 5.1% | 999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.813 мкг | 3 мкг | 193.8% | 99.3% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.982 мг | 15 мг | 33.2% | 17% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9124 мг | 20 мг | 19.6% | 10% | 511 г |
| Ниацин | 2.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.8 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6101 г |
| Кремний, Si | 0.996 мг | 30 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3035 г |
| Натрий, Na | 99.32 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Сера, S | 84.46 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Хлор, Cl | 4.98 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.896 мг | 18 мг | 32.8% | 16.8% | 305 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 5.777 мкг | 10 мкг | 57.8% | 29.6% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Медь, Cu | 149.2 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.6% | 670 г |
| Молибден, Mo | 14.789 мкг | 70 мкг | 21.1% | 10.8% | 473 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.195 мкг | 55 мкг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Фтор, F | 6.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64725 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 2.4307 мг | 12 мг | 20.3% | 10.4% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.991 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.5% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».