| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 7.8% | 569 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6532 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 32.27 мг | 500 мг | 6.5% | 2.9% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.803 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 1.241 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4029 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5759 мг | 20 мг | 7.9% | 3.5% | 1269 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.13 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5665 г |
| Кальций, Ca | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12376 г |
| Кремний, Si | 1.747 мг | 30 мг | 5.8% | 2.6% | 1717 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4391 г |
| Натрий, Na | 328.51 мг | 1300 мг | 25.3% | 11.2% | 396 г |
| Сера, S | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2225 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 507 мг | 2300 мг | 22% | 9.8% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2406 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.7% | 936 г |
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Медь, Cu | 65.64 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 6.387 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.479 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.8% | 1581 г |
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12438 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.4296 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | min 16.8 г | 16.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на манты, пельмени составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».