| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 3 Штука |
| Колбаса вареная, молочная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.3 мкг | 900 мкг | 38.4% | 38.7% | 261 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 35.3% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 59.39 мг | 500 мг | 11.9% | 12% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.522 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 7.7% | 1318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.8% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 4.565 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.2% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8903 мг | 20 мг | 9.5% | 9.6% | 1058 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.5% | 959 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3352 г |
| Кремний, Si | 11.357 мг | 30 мг | 37.9% | 38.2% | 264 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2026 г |
| Натрий, Na | 179.58 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.9% | 724 г |
| Сера, S | 61.09 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.2% | 1637 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 12.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 39.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 6.9% | 1467 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 2.379 мкг | 10 мкг | 23.8% | 24% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2356 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.8% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 1.513 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.2% | 4627 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.011 мкг | 55 мкг | 12.7% | 12.8% | 784 г |
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25723 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.3635 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | min 16.8 г | 14.9% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».