| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 520 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 636 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 262 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 350 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 246 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.8% | 500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.6 мкг | 900 мкг | 28.1% | 18% | 356 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 16.7% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 34.77 мг | 500 мг | 7% | 4.5% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.418 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.323 мкг | 3 мкг | 77.4% | 49.6% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.166 мг | 15 мг | 21.1% | 13.5% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 2008 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1811 мг | 20 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.9% | 934 г |
| Кальций, Ca | 40.61 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2462 г |
| Кремний, Si | 23.71 мг | 30 мг | 79% | 50.6% | 127 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Натрий, Na | 1286.12 мг | 1300 мг | 98.9% | 63.4% | 101 г |
| Сера, S | 74.78 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 8.8% | 725 г |
| Хлор, Cl | 1587.62 мг | 2300 мг | 69% | 44.2% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1494 г |
| Йод, I | 14.13 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 12.392 мкг | 10 мкг | 123.9% | 79.4% | 81 г |
| Литий, Li | 24.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Медь, Cu | 99.79 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.4% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 6.407 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.9% | 1093 г |
| Никель, Ni | 5.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.988 мкг | 55 мкг | 21.8% | 14% | 459 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.84 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Хром, Cr | 18.13 мкг | 50 мкг | 36.3% | 23.3% | 276 г |
| Цинк, Zn | 0.5488 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2187 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 42.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».