Мой здоровый рацион

Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник

Манная крупа, необогащенная 160 г
Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 60 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.7% 987 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.1% 514 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 5.9% 613 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 4.6% 793 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 5% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 3.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 22.778 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.1% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.245 мкг 50 мкг 8.5% 3.1% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.135 мг 20 мг 10.7% 3.9% 937 г
Макроэлементы
Калий, K 125.32 мг 2500 мг 5% 1.8% 1995 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 1.8% 2019 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4471 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2183 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Сера, S 79.95 мг 1000 мг 8% 2.9% 1251 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 4.8% 764 г
Хлор, Cl 61.94 мг 2300 мг 2.7% 1% 3713 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2% 1787 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Кобальт, Co 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 9% 406 г
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 4.2% 864 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1343 г
Молибден, Mo 4.548 мкг 70 мкг 6.5% 2.4% 1539 г
Селен, Se 7.658 мкг 55 мкг 13.9% 5.1% 718 г
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20513 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 2% 1840 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манник составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».