| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 31% | 714 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.9 мкг | 900 мкг | 29.3% | 64.8% | 341 г |
| бета Каротин | 1.603 мг | 5 мг | 32.1% | 71% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 4.9% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 12.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.844 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.9% | 4523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.76 мг | 90 мг | 20.8% | 46% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 11.9% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 86.7% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.851 мг | 20 мг | 4.3% | 9.5% | 2350 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.42 мг | 2500 мг | 11.7% | 25.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 50.14 мг | 1000 мг | 5% | 11.1% | 1994 г |
| Кремний, Si | 34.388 мг | 30 мг | 114.6% | 253.5% | 87 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 12.2% | 1826 г |
| Натрий, Na | 11.7 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Сера, S | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.2% | 2731 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 12.8% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 10.4% | 2135 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.859 мкг | 10 мкг | 28.6% | 63.3% | 350 г |
| Литий, Li | 3.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 22.1% | 1002 г |
| Медь, Cu | 95.73 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 21.2% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 8.086 мкг | 70 мкг | 11.6% | 25.7% | 866 г |
| Никель, Ni | 9.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19389 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4841 мг | 12 мг | 4% | 8.8% | 2479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».