| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 100 г |
| Свёкла варёная в собственном соку | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Творог мягкий нежный 0,1% Савушкин | 40 г |
| Соль морская с травами | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.9% | 1310 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.9% | 1111 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 7% | 2050 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 42.19 мг | 500 мг | 8.4% | 12% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.587 мкг | 400 мкг | 9.1% | 13% | 1093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.248 мкг | 3 мкг | 41.6% | 59.6% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 10.9% | 1312 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.719 мкг | 10 мкг | 57.2% | 81.9% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 3.6% | 3937 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.585 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.4% | 1934 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6782 мг | 20 мг | 8.4% | 12% | 1192 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.09 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 56.68 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.2% | 1764 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 4.2% | 3429 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 8.7% | 1628 г |
| Натрий, Na | 921.17 мг | 1300 мг | 70.9% | 101.6% | 141 г |
| Сера, S | 78.87 мг | 1000 мг | 7.9% | 11.3% | 1268 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 19.8% | 725 г |
| Хлор, Cl | 1350.43 мг | 2300 мг | 58.7% | 84.1% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 12.5% | 1155 г |
| Йод, I | 10.54 мкг | 150 мкг | 7% | 10% | 1423 г |
| Кобальт, Co | 36.763 мкг | 10 мкг | 367.6% | 526.6% | 27 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3432 мг | 2 мг | 17.2% | 24.6% | 583 г |
| Медь, Cu | 149.65 мкг | 1000 мкг | 15% | 21.5% | 668 г |
| Молибден, Mo | 9.392 мкг | 70 мкг | 13.4% | 19.2% | 745 г |
| Никель, Ni | 10.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.283 мкг | 55 мкг | 22.3% | 31.9% | 448 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.36 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4857 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 33.8% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.5608 мг | 12 мг | 4.7% | 6.7% | 2140 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат селёдка со свеклой (скумбрия) составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».