| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Вино, столовое, красное | 150 г |
| Томатный соус, консервированный | 50 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.3% | 741 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 15.6% | 491 г |
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 16.8% | 454 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 330.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 16.12 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.4% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.567 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8.5% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 6912 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9212 мг | 20 мг | 14.6% | 11.1% | 685 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.48 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.4% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6940 г |
| Кремний, Si | 3.03 мг | 30 мг | 10.1% | 7.7% | 990 г |
| Магний, Mg | 41.33 мг | 400 мг | 10.3% | 7.9% | 968 г |
| Натрий, Na | 28.27 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4599 г |
| Сера, S | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1362 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 11.5% | 666 г |
| Хлор, Cl | 13.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 6.9% | 1115 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.2% | 1059 г |
| Литий, Li | 4.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8667 мг | 2 мг | 43.3% | 33.1% | 231 г |
| Медь, Cu | 176.45 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 13.4% | 567 г |
| Молибден, Mo | 2.707 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Никель, Ni | 2.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.101 мкг | 55 мкг | 45.6% | 34.8% | 219 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25268 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.7217 мг | 12 мг | 14.3% | 10.9% | 697 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста под соусом болоньезе составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».