Мой здоровый рацион

Рецепт Таглителли с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Таглителли с тыквой

Таглителли отварные 1347 г
Подсолнечное масло 9 г
Тыква (Тушение) 550 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Таглителли с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.4% 2920 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.6% 2543 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 16% 1533 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 17.2% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.7% 13846 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 1% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.555 мкг 400 мкг 0.4% 1% 25723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 2.2% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 4.4% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1502 мг 20 мг 0.8% 2% 13316 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.36 мг 2500 мг 1.9% 4.7% 5393 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10893 г
Кремний, Si 6.815 мг 30 мг 22.7% 55.9% 440 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 2.5% 10152 г
Натрий, Na 92.57 мг 1300 мг 7.1% 17.5% 1404 г
Сера, S 4.91 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20367 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 1.7% 14545 г
Хлор, Cl 141.73 мг 2300 мг 6.2% 15.3% 1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 1.2% 18750 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 6.4% 3891 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 12.6% 1969 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 5.7% 4400 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Фтор, F 51.49 мкг 4000 мкг 1.3% 3.2% 7768 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11111 г
Цинк, Zn 0.0621 мг 12 мг 0.5% 1.2% 19324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~

Энергетическая ценность Таглителли с тыквой составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».