Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки индейки тушеные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки индейки тушеные с луком

Лук репчатый (Припускание) 150 г
Индейка, мышечные желудочки всех видов, приготовленные, вареные на маленьком огне 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки индейки тушеные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 21.3% 350 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10112 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 12.1% 616 г
Витамин В4, холин 66.29 мг 500 мг 13.3% 9.9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 12.661 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 3.153 мкг 3 мкг 105.1% 78.4% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 4.9% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин РР, НЭ 5.3226 мг 20 мг 26.6% 19.9% 376 г
Макроэлементы
Калий, K 196.73 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1271 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4748 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1975 г
Натрий, Na 103.33 мг 1300 мг 7.9% 5.9% 1258 г
Сера, S 229.03 мг 1000 мг 22.9% 17.1% 437 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 15.4% 486 г
Хлор, Cl 6.05 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38017 г
Микроэлементы
Бор, B 48.4 мкг ~
Железо, Fe 3.157 мг 18 мг 17.5% 13.1% 570 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 9% 826 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 5% 1485 г
Медь, Cu 242.74 мкг 1000 мкг 24.3% 18.1% 412 г
Селен, Se 35.565 мкг 55 мкг 64.7% 48.3% 155 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 3.3669 мг 12 мг 28.1% 21% 356 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Желудки индейки тушеные с луком составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».