| Картофель отварной по 1-206 | 456 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 342 г |
| Лук маринованый | 112 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 132 г |
| Яичный белок куриный | 144 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 222 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.7% | 528 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.5 мкг | 900 мкг | 18.1% | 12.1% | 554 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 12.5% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 3.1% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.144 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.2% | 2089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 27% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.007 мкг | 10 мкг | 60.1% | 40.3% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.208 мг | 15 мг | 28.1% | 18.8% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8299 мг | 20 мг | 9.1% | 6.1% | 1093 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.57 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1635 г |
| Натрий, Na | 1107.05 мг | 1300 мг | 85.2% | 57.1% | 117 г |
| Сера, S | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.2% | 1619 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Хлор, Cl | 1501.65 мг | 2300 мг | 65.3% | 43.8% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1842 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 38.47 мкг | 10 мкг | 384.7% | 258% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 8% | 838 г |
| Медь, Cu | 151.88 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 10.2% | 658 г |
| Молибден, Mo | 8.429 мкг | 70 мкг | 12% | 8% | 830 г |
| Никель, Ni | 8.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.231 мкг | 55 мкг | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Фтор, F | 78.26 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5111 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 15.3% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.3898 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шуба 04.01.2021 составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».