Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запечённая

Яйцо куриное 103 г
Кефир 2,5% жирности 257 г
Куриная грудка (филе) 999 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 82 г
Ананас 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 20.3% 345 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6% 1167 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2041 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.8% 1200 г
Витамин В4, холин 96.28 мг 500 мг 19.3% 13.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 1.437 мг 5 мг 28.7% 20.1% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 24.2% 290 г
Витамин В9, фолаты 14.187 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 9.9% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин D3, холекальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2547 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6180 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.7608 мг 20 мг 33.8% 23.7% 296 г
Ниацин 8.778 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.32 мг 2500 мг 11.8% 8.3% 847 г
Кальций, Ca 95.28 мг 1000 мг 9.5% 6.7% 1050 г
Кремний, Si 10.267 мг 30 мг 34.2% 24% 292 г
Магний, Mg 76.33 мг 400 мг 19.1% 13.4% 524 г
Натрий, Na 123.18 мг 1300 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Сера, S 211.94 мг 1000 мг 21.2% 14.9% 472 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 18% 390 г
Хлор, Cl 171.28 мг 2300 мг 7.4% 5.2% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1302 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2235 г
Кобальт, Co 7.633 мкг 10 мкг 76.3% 53.5% 131 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1718 г
Медь, Cu 88.09 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1135 г
Молибден, Mo 10.912 мкг 70 мкг 15.6% 10.9% 641 г
Никель, Ni 2.208 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 22.125 мкг 55 мкг 40.2% 28.2% 249 г
Стронций, Sr 13.43 мкг ~
Фтор, F 108.56 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3685 г
Хром, Cr 21.5 мкг 50 мкг 43% 30.2% 233 г
Цинк, Zn 1.4703 мг 12 мг 12.3% 8.6% 816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 1.569 г ~
Валин 1.221 г ~
Гистидин* 1.178 г ~
Изолейцин 1.022 г ~
Лейцин 1.799 г ~
Лизин 2.285 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 0.983 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.735 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 1.749 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.701 г ~
Пролин 1.002 г ~
Серин 0.966 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.38 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.126 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 208 гр (296.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок