| Индейка филе голени | 1800 г |
| Морковь (Жарка) | 44 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Картофель | 120 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 16.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.5% | 9333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.9% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.8% | 2421 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 17.2% | 2387 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 17.2% | 2370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 12.3% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 15.2% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 16.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 7.4% | 5586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 34.4% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 28.7% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1.6% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 6.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8375 мг | 20 мг | 4.2% | 17.2% | 2388 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.12 мг | 2500 мг | 3.6% | 14.8% | 2774 г |
| Кальций, Ca | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 11161 г |
| Кремний, Si | 3.237 мг | 30 мг | 10.8% | 44.3% | 927 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 7.4% | 5457 г |
| Натрий, Na | 15.31 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.9% | 8491 г |
| Сера, S | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 14.3% | 2853 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 16% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 6.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.2% | 36683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 7% | 5825 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 21.7% | 1883 г |
| Литий, Li | 4.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 8.2% | 4890 г |
| Медь, Cu | 27.43 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 11.1% | 3646 г |
| Молибден, Mo | 1.843 мкг | 70 мкг | 2.6% | 10.7% | 3798 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.915 мкг | 55 мкг | 5.3% | 21.7% | 1887 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.35 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7% | 5768 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.3% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.4967 мг | 12 мг | 4.1% | 16.8% | 2416 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».