| Для суфле: | 0 г |
| Яичный желток (МОЙ) | 100 г |
| Гималайская розовая соль | 0.5 г |
| Кокосовые сливки (МОИ) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Псиллиум | 3 г |
| Хлорелла (МОЯ) | 3 г |
| Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] | 25 г |
| Вода фильтрованная (МОЯ) | 60 г |
| Стевия [Fit Parad] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3% | 938 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 17.8% | 160 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.4 мкг | 900 мкг | 40.9% | 11.6% | 244 г |
| Ретинол | 0.343 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.472 мг | 5 мг | 109.4% | 31% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 162.66 мг | 500 мг | 32.5% | 9.2% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 4.8% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.988 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 6% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 5.5% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 1.6% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 11.412 мкг | 50 мкг | 22.8% | 6.5% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0522 мг | 20 мг | 5.3% | 1.5% | 1901 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.39 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.3% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2548 г |
| Кремний, Si | 0.967 мг | 30 мг | 3.2% | 0.9% | 3102 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2882 г |
| Натрий, Na | 20.91 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6217 г |
| Сера, S | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 5.2% | 546 г |
| Хлор, Cl | 33.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.147 мг | 18 мг | 17.5% | 5% | 572 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 12.6% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 4% | 710 г |
| Медь, Cu | 105.6 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3% | 947 г |
| Молибден, Mo | 2.321 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.9% | 3016 г |
| Селен, Se | 12.921 мкг | 55 мкг | 23.5% | 6.7% | 426 г |
| Фтор, F | 0.91 мкг | 4000 мкг | 439560 г | ||
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.23 мг | 12 мг | 10.3% | 2.9% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 0.348 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.28 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.693 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.933 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.771 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.483 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.54 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.338 г | min 16.8 г | 61.5% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное из птичьего молока (МОЁ) составляет 353 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».