| Для бисквита: | 0 г |
| Яичный желток (МОЙ) | 60 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 40 г |
| Гималайская розовая соль | 1 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Псиллиум | 5 г |
| ксантановая камедь | 2 г |
| Для суфле: | 0 г |
| Яичный желток (МОЙ) | 80 г |
| Гималайская розовая соль | 0.5 г |
| Кокосовые сливки (МОИ) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Псиллиум | 5 г |
| Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] | 20 г |
| Вода фильтрованная (МОЯ) | 50 г |
| Малина | 50 г |
| Клубника | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.1 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 17.1% | 182 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.1 мкг | 900 мкг | 34.6% | 10.8% | 289 г |
| Ретинол | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 203.93 мг | 500 мг | 40.8% | 12.7% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 6.6% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.764 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 2.8% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.131 мкг | 10 мкг | 21.3% | 6.7% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 14.347 мкг | 50 мкг | 28.7% | 9% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.254 мг | 20 мг | 6.3% | 2% | 1595 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.7% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 53.9 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1855 г |
| Кремний, Si | 14.815 мг | 30 мг | 49.4% | 15.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2839 г |
| Натрий, Na | 57.01 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.4% | 2280 г |
| Сера, S | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2165 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 6.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 54.95 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.492 мг | 18 мг | 13.8% | 4.3% | 722 г |
| Йод, I | 34.72 мкг | 150 мкг | 23.1% | 7.2% | 432 г |
| Кобальт, Co | 6.224 мкг | 10 мкг | 62.2% | 19.4% | 161 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 3.5% | 900 г |
| Медь, Cu | 108.97 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.4% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.168 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.3% | 1354 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.152 мкг | 55 мкг | 27.5% | 8.6% | 363 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 153257 г | |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.939 мг | 12 мг | 7.8% | 2.4% | 1278 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 0.444 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.474 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.241 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.411 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.5 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.42 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.971 г | min 16.8 г | 41.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное из птичьего молока (НАТАШИНО) составляет 320,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».