| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 50 г |
| Кабачок (Пассерование) | 300 г |
| Укроп (Пассерование) | 10 г |
| Петрушка (Пассерование) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.9% | 769 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.6 мкг | 900 мкг | 57.4% | 96.8% | 174 г |
| бета Каротин | 3.13 мг | 5 мг | 62.6% | 105.6% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 20.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.82 мкг | 400 мкг | 6.5% | 11% | 1549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.55 мг | 90 мг | 23.9% | 40.3% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 11.8% | 1430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 67.5% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2369 мг | 20 мг | 6.2% | 10.5% | 1617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.68 мг | 2500 мг | 14.1% | 23.8% | 709 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.8% | 1935 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 12% | 1415 г |
| Натрий, Na | 281.28 мг | 1300 мг | 21.6% | 36.4% | 462 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5168 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 10.6% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 433.29 мг | 2300 мг | 18.8% | 31.7% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 10.6% | 1585 г |
| Йод, I | 29.29 мкг | 150 мкг | 19.5% | 32.9% | 512 г |
| Кобальт, Co | 2.453 мкг | 10 мкг | 24.5% | 41.3% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 16.7% | 1014 г |
| Медь, Cu | 67.24 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.3% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 2.056 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.9% | 3405 г |
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8449 г |
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41408 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3715 мг | 12 мг | 3.1% | 5.2% | 3230 г |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».