| Цветная капуста (Жарка) | 170 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 2 г |
| Лук репчатый, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8% | 833 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 45.09 мг | 500 мг | 9% | 6% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 12% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.204 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.85 мг | 90 мг | 46.5% | 31.1% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.543 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3240 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 8.8% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9455 мг | 20 мг | 4.7% | 3.1% | 2115 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Кремний, Si | 11.911 мг | 30 мг | 39.7% | 26.5% | 252 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12733 г |
| Сера, S | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4649 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 270.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 6.1% | 1103 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 7.6% | 876 г |
| Медь, Cu | 52.69 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.5% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 4.331 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1616 г |
| Никель, Ni | 4.791 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8148 г |
| Фтор, F | 0.54 мкг | 4000 мкг | 740741 г | ||
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 1.7% | 3828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.93 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.808 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.694 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис из цветной капусты составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».