Мой здоровый рацион

Рецепт Мандариновое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мандариновое печенье

Мандарин (Варка со сливом) 375 г
Мука из нешлифованного риса 180 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 260 г
Органическая Кокосовая Мука [Evolution Food] 100 г
Сироп топинамбура 240 г
Кокосовое масло 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариновое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 541.4 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 311 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.4% 776 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 12.5% 148 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 3.4% 537 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.7% 2500 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 0.1% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.521 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 15867 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 0.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16722 г
Витамин РР, НЭ 0.0886 мг 20 мг 0.4% 0.1% 22573 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.45 мг 2500 мг 6.5% 1.2% 1548 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 1% 1870 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 0.9% 2116 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 0.3% 5908 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32895 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 1.5% 1256 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 4.999 мкг 10 мкг 50% 9.2% 200 г
Литий, Li 0.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Медь, Cu 15.55 мкг 1000 мкг 1.6% 0.3% 6431 г
Молибден, Mo 14.913 мкг 70 мкг 21.3% 3.9% 469 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 161765 г
Стронций, Sr 14.18 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11261 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0317 мг 12 мг 0.3% 0.1% 37855 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мандариновое печенье составляет 541,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».