Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в чашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в чашке

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное 70 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в чашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.5% 796 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.1% 465 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1197 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 81.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 7.5% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.2% 833 г
Витамин В4, холин 82.81 мг 500 мг 16.6% 8.5% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 6.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 20.889 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3043 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 0.707 мг ~
Витамин Н, биотин 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 6.7% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0841 мг 20 мг 15.4% 7.9% 648 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 26.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.22 мг 2500 мг 10.5% 5.4% 953 г
Кальций, Ca 50.56 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Кремний, Si 14.259 мг 30 мг 47.5% 24.5% 210 г
Магний, Mg 64.22 мг 400 мг 16.1% 8.3% 623 г
Натрий, Na 50.48 мг 1300 мг 3.9% 2% 2575 г
Сера, S 101.94 мг 1000 мг 10.2% 5.3% 981 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 13.1% 392 г
Хлор, Cl 69.52 мг 2300 мг 3% 1.5% 3308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 2.111 мг 18 мг 11.7% 6% 853 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2187 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 14.3% 361 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 1.5649 мг 2 мг 78.2% 40.3% 128 г
Медь, Cu 190.04 мкг 1000 мкг 19% 9.8% 526 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2348 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 31.404 мкг 55 мкг 57.1% 29.4% 175 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21775 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 1.3526 мг 12 мг 11.3% 5.8% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс в чашке составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов