Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на кефире

Яйцо куриное 46 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Подсолнечное масло 48 г
Кефир 2,5% жирности 102 г
Пшеничная мука цельнозерновая 118 г
Хлопья 4злака Макфа 117 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Кунжут 17 г
Какао-порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.7 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.6% 752 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.4% 320 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 5.2% 513 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.2% 370 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.1% 2521 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 64.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 6.3% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.8% 952 г
Витамин В4, холин 57.02 мг 500 мг 11.4% 3.1% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 4.3% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 26.318 мкг 400 мкг 6.6% 1.8% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.127 мг 15 мг 40.8% 10.9% 245 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 0.563 мг ~
Витамин Н, биотин 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 4.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.9656 мг 20 мг 19.8% 5.3% 504 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 21.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.9 мг 2500 мг 14.8% 4% 678 г
Кальций, Ca 158.58 мг 1000 мг 15.9% 4.3% 631 г
Кремний, Si 8.458 мг 30 мг 28.2% 7.6% 355 г
Магний, Mg 110.52 мг 400 мг 27.6% 7.4% 362 г
Натрий, Na 38.59 мг 1300 мг 3% 0.8% 3369 г
Сера, S 100.36 мг 1000 мг 10% 2.7% 996 г
Фосфор, P 335.2 мг 800 мг 41.9% 11.2% 239 г
Хлор, Cl 68.52 мг 2300 мг 3% 0.8% 3357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 3.389 мг 18 мг 18.8% 5% 531 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2256 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 7.8% 345 г
Литий, Li 3.272 мкг ~
Марганец, Mn 2.432 мг 2 мг 121.6% 32.6% 82 г
Медь, Cu 372.75 мкг 1000 мкг 37.3% 10% 268 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 1.2% 2213 г
Никель, Ni 8.075 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 32.188 мкг 55 мкг 58.5% 15.7% 171 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14722 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Цинк, Zn 2.4146 мг 12 мг 20.1% 5.4% 497 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.286 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.163 г min 16.8 г 30.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.835 г от 11.2 до 20.6 г 87.8% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье на кефире составляет 372,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов