Мой здоровый рацион

Рецепт Соус устрично-кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус устрично-кунжутный

Устричный Соус [Чим Чим] 650 г
Кунжутное масло 100 г
Оливковое масло 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус устрично-кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.9 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.4% 5846 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 14.7% 160 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 2.8% 842 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.4% 6029 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.835 мг 15 мг 25.6% 6% 391 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 3.2% 732 г
Макроэлементы
Калий, K 0.25 мг 2500 мг 1000000 г
Кальций, Ca 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.115 г ~
18:0 Стеариновая 1.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.242 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.745 г min 16.8 г 123.5% 29.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.55 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.03 г ~

Энергетическая ценность Соус устрично-кунжутный составляет 424,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».