Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный кекс

Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 120 г
Способ приготовления

ЗАВТРАК

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.9% 697 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8% 514 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.4% 940 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 6.2% 663 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.1% 807 г
Витамин В4, холин 75.32 мг 500 мг 15.1% 6.2% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 5.7% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 10.262 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3898 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 7.9% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3.1% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин Н, биотин 6.193 мкг 50 мкг 12.4% 5.1% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.24 мг 20 мг 16.2% 6.7% 617 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.76 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2257 г
Кальций, Ca 254.05 мг 1000 мг 25.4% 10.5% 394 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1631 г
Натрий, Na 236.67 мг 1300 мг 18.2% 7.5% 549 г
Сера, S 121.05 мг 1000 мг 12.1% 5% 826 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 11.1% 371 г
Хлор, Cl 360.71 мг 2300 мг 15.7% 6.5% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1881 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 10.8% 382 г
Марганец, Mn 0.375 мг 2 мг 18.8% 7.7% 533 г
Медь, Cu 71.19 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1405 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 1.5% 2673 г
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 15.552 мкг 55 мкг 28.3% 11.7% 354 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22396 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Цинк, Zn 1.4214 мг 12 мг 11.8% 4.9% 844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.318 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты 3.79 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 0.695 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сырный кекс составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».