Мой здоровый рацион

Рецепт Топпинг для сорбета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Топпинг для сорбета

Арахис 100 г
Халва тахинно-арахисовая 50 г
Корица, молотая 25 г
Кэроб Средней Обжарки [Polezzno] 15 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Топпинг для сорбета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.8 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 4.8% 439 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 11.9% 178 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 2.5% 846 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 12.5 г 20 г 62.5% 13.2% 160 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 16.125 мкг ~
Ликопин 1.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.474 мг 1.5 мг 31.6% 6.7% 316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.1% 1978 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 1.2% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 4% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 2.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 120.9 мкг 400 мкг 30.2% 6.4% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 0.7% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.04 мг 15 мг 40.3% 8.5% 248 г
гамма Токоферол 1.307 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 3.7% 571 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 11.3763 мг 20 мг 56.9% 12.1% 176 г
Ниацин 7.675 мг ~
Бетаин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.43 мг 2500 мг 19.1% 4% 525 г
Кальций, Ca 280.05 мг 1000 мг 28% 5.9% 357 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 28.3% 75 г
Магний, Mg 161.8 мг 400 мг 40.5% 8.6% 247 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 0.7% 2857 г
Сера, S 48.55 мг 1000 мг 4.9% 1% 2060 г
Фосфор, P 269.3 мг 800 мг 33.7% 7.1% 297 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 750 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 85 мкг ~
Железо, Fe 4.941 мг 18 мг 27.5% 5.8% 364 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 7.2% 296 г
Литий, Li 5.45 мкг ~
Марганец, Mn 3.1982 мг 2 мг 159.9% 33.9% 63 г
Медь, Cu 629.13 мкг 1000 мкг 62.9% 13.3% 159 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 1.8% 1207 г
Никель, Ni 4.825 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 4.793 мкг 55 мкг 8.7% 1.8% 1148 г
Стронций, Sr 100 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8791 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 2.1% 1031 г
Цинк, Zn 1.8993 мг 12 мг 15.8% 3.3% 632 г
Цирконий, Zr 36.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.756 г ~
Аргинин* 1.535 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 8.892 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Глицин 0.792 г ~
Глутаминовая кислота 2.601 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.25 мг ~
бета Ситостерол 65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.69 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.351 г ~
22:0 Бегеновая 0.55 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.75 г min 16.8 г 58% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 9.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.62 г от 11.2 до 20.6 г 68% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Топпинг для сорбета составляет 471,8 кКал.

  • Порция = 10 гр (47.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».