Мой здоровый рацион

Рецепт Энергетический коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Энергетический коктейль

Творог нежирный 0,6% 100 г
Груша 100 г
Кефир 1% 200 г
Овсяные хлопья геркулес 20 г
Орех грецкий 10 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Энергетический коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.8% 1041 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.3% 1921 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 8.3% 1233 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 3.9% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.2 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 16.1% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1922 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6622 мг 20 мг 8.3% 8.5% 1203 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.13 мг 2500 мг 6.1% 6.3% 1643 г
Кальций, Ca 89.13 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1122 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 4.5% 2251 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1757 г
Натрий, Na 36.6 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3552 г
Сера, S 69.29 мг 1000 мг 6.9% 7.1% 1443 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 13.8% 739 г
Хлор, Cl 79.31 мг 2300 мг 3.4% 3.5% 2900 г
Микроэлементы
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2088 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 36% 285 г
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 12.1% 851 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 8.1% 1268 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 7.4% 1388 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 7.687 мкг 55 мкг 14% 14.4% 715 г
Фтор, F 39.89 мкг 4000 мкг 1% 1% 10028 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.744 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 2.339 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Энергетический коктейль составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».