Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушенный с говядиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушенный с говядиной и овощами

Тыква 140 г
Говядина, спинная часть (толстый край) 350 г
Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 430 г
Перец сладкий 100 г
Вода 250 г
Имбирь маринованный 20 г
Способ приготовления

Если есть мультиварка, то все кидаем в кучу и на 40мин тушение, если нет, то делаем как обычно на плите, имбирь кидаем сразу, кто не любит не принципиально, можно не ложить...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный с говядиной и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.7% 1382 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.3% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 8.5% 1741 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 9.3% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.9% 2195 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 4.9% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 7.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 16.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.678 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5210 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 29.9% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 22.35 мг 90 мг 24.8% 37% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5675 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5713 мг 20 мг 12.9% 19.3% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 301.35 мг 2500 мг 12.1% 18.1% 830 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8540 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 6% 2481 г
Натрий, Na 17.55 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Сера, S 69.14 мг 1000 мг 6.9% 10.3% 1446 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 12.8% 1158 г
Хлор, Cl 38.49 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5976 г
Микроэлементы
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 42.15 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 9% 1673 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4249 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 59.1% 252 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2294 г
Медь, Cu 113.52 мкг 1000 мкг 11.4% 17% 881 г
Молибден, Mo 5.533 мкг 70 мкг 7.9% 11.8% 1265 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46218 г
Фтор, F 51.11 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7826 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 15.8% 947 г
Цинк, Zn 0.943 мг 12 мг 7.9% 11.8% 1273 г

Энергетическая ценность Картофель тушенный с говядиной и овощами составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».