| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 130 г |
| Колбаса вареная, докторская | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.2% | 583 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.1 мкг | 900 мкг | 31.5% | 24.3% | 318 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 22.9% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 43.42 мг | 500 мг | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 10% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.712 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 5.8% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.393 мг | 15 мг | 16% | 12.4% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.7% | 797 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4669 мг | 20 мг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.41 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3782 г |
| Кремний, Si | 11.461 мг | 30 мг | 38.2% | 29.5% | 262 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2093 г |
| Натрий, Na | 167.59 мг | 1300 мг | 12.9% | 10% | 776 г |
| Сера, S | 60.11 мг | 1000 мг | 6% | 4.6% | 1664 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 9.7% | 797 г |
| Хлор, Cl | 38.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 6.329 мкг | 10 мкг | 63.3% | 48.9% | 158 г |
| Литий, Li | 13.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Медь, Cu | 163.64 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.7% | 611 г |
| Молибден, Mo | 5.313 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Никель, Ni | 1.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.129 мкг | 55 мкг | 18.4% | 14.2% | 543 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15867 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.4118 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2914 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | min 16.8 г | 19.1% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами,луком составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».