| Банан | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Кефир 3,2% жирности | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Грецкий орех | 30 г |
Все смешать))) и выпекать в мультиварке (режим выпечка)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.1% | 836 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.9% | 513 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.3% | 1541 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 46.25 мг | 500 мг | 9.3% | 4.7% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 7.5% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.845 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 2.9% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2534 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.325 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.4% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0843 мг | 20 мг | 10.4% | 5.3% | 960 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.07 мг | 2500 мг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Кремний, Si | 40.099 мг | 30 мг | 133.7% | 67.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 59.79 мг | 400 мг | 14.9% | 7.6% | 669 г |
| Натрий, Na | 305.14 мг | 1300 мг | 23.5% | 11.9% | 426 г |
| Сера, S | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 7.7% | 660 г |
| Хлор, Cl | 52.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.159 мг | 18 мг | 12% | 6.1% | 834 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.6% | 590 г |
| Литий, Li | 1.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7975 мг | 2 мг | 39.9% | 20.3% | 251 г |
| Медь, Cu | 330.77 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 16.8% | 302 г |
| Молибден, Mo | 6.441 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Никель, Ni | 7.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.874 мкг | 55 мкг | 18% | 9.1% | 557 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9234 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.9308 мг | 12 мг | 7.8% | 4% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».