| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 370 г |
| Сахар песок | 640 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 385 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Какао-порошок без сахара (Cadbury) | 60 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 408.3 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 11% | 223 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 4.5% | 550 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7811 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.8 мкг | 900 мкг | 25.3% | 6.2% | 395 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 0.512 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 57.14 мг | 500 мг | 11.4% | 2.8% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 2% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.194 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.2% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 1.5% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 1.1% | 2183 г |
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.611 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.8% | 1385 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0329 мг | 20 мг | 5.2% | 1.3% | 1936 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.71 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.4% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 42.85 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2334 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 0.4% | 5803 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 1.2% | 2076 г |
| Натрий, Na | 105.91 мг | 1300 мг | 8.1% | 2% | 1227 г |
| Сера, S | 59.37 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.4% | 1684 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 2.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 29.56 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 1.5% | 1597 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 4.8% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2442 г |
| Медь, Cu | 129.82 мкг | 1000 мкг | 13% | 3.2% | 770 г |
| Молибден, Mo | 2.654 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.9% | 2638 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.348 мкг | 55 мкг | 15.2% | 3.7% | 659 г |
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31201 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 1.2% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.805 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.289 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.213 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.536 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.659 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.72 г | min 16.8 г | 46% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.207 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.3 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.214 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.058 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.94 мг | ~ | |||
| Теобромин | 65.873 мг | ~ |
Энергетическая ценность Брауни с чизкейком (Mint) составляет 408,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».