Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Сорбит пищевой 80 г
Маргарин, 80% жира, соевый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.4 ккал 1684 ккал 22.4% 6% 447 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.8% 938 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 9.2% 289 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 5.2% 510 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.1% 435 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.3% 9591 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 4.1% 646 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 93.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 4% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2278 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 1% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 25.617 мкг 400 мкг 6.4% 1.7% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.5% 1807 г
бета Токоферол 0.098 мг ~
гамма Токоферол 0.813 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2794 мг 20 мг 11.4% 3% 877 г
Бетаин 30.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.15 мг 2500 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3678 г
Магний, Mg 69.43 мг 400 мг 17.4% 4.6% 576 г
Натрий, Na 185.51 мг 1300 мг 14.3% 3.8% 701 г
Сера, S 80.83 мг 1000 мг 8.1% 2.2% 1237 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 6.4% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.543 мг 18 мг 14.1% 3.7% 708 г
Марганец, Mn 1.9258 мг 2 мг 96.3% 25.6% 104 г
Медь, Cu 255.94 мкг 1000 мкг 25.6% 6.8% 391 г
Селен, Se 26.315 мкг 55 мкг 47.8% 12.7% 209 г
Цинк, Zn 1.3113 мг 12 мг 10.9% 2.9% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.133 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.318 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 2.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.829 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.016 г min 16.8 г 41.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.139 г от 11.2 до 20.6 г 37% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.291 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 376,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».