| Мука Льняная [Житница Здоровья] | 8 г |
| Мука Миндальная [Житница Здоровья] | 15 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 486.6 ккал | 1684 ккал | 28.9% | 5.9% | 346 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 5.1% | 404 г |
| Жиры | 42.7 г | 56 г | 76.3% | 15.7% | 131 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 0.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7975 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.3 мкг | 900 мкг | 42.3% | 8.7% | 237 г |
| Ретинол | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 0.6% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 2.1% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 4.3% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 200.02 мг | 500 мг | 40% | 8.2% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 4.4% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 1.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.958 мкг | 400 мкг | 4.5% | 0.9% | 2227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 2.7% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.097 мкг | 10 мкг | 21% | 4.3% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.469 мг | 15 мг | 16.5% | 3.4% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 15.864 мкг | 50 мкг | 31.7% | 6.5% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6778 мг | 20 мг | 18.4% | 3.8% | 544 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567.89 мг | 2500 мг | 22.7% | 4.7% | 440 г |
| Кальций, Ca | 246.24 мг | 1000 мг | 24.6% | 5.1% | 406 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Натрий, Na | 116.94 мг | 1300 мг | 9% | 1.8% | 1112 г |
| Сера, S | 147.42 мг | 1000 мг | 14.7% | 3% | 678 г |
| Фосфор, P | 467.6 мг | 800 мг | 58.5% | 12% | 171 г |
| Хлор, Cl | 121.78 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.1% | 1889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.645 мг | 18 мг | 14.7% | 3% | 681 г |
| Йод, I | 15.66 мкг | 150 мкг | 10.4% | 2.1% | 958 г |
| Кобальт, Co | 7.933 мкг | 10 мкг | 79.3% | 16.3% | 126 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 1.5% | 1346 г |
| Медь, Cu | 164.89 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 3.4% | 606 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 1.7% | 1235 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.682 мкг | 55 мкг | 48.5% | 10% | 206 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8359 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.3% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.1835 мг | 12 мг | 9.9% | 2% | 1014 г |
| Цирконий, Zr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 488.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.231 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.2 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.525 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.673 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.933 г | min 16.8 г | 71% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 486,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».