| Треска (Жарка) | 700 г |
| Поджарка морковка-лучок | 150 г |
| Шампиньоны, сырые | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 18.6% | 644 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.9 мкг | 900 мкг | 22.7% | 27.3% | 441 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 29.1% | 414 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 43.19 мг | 500 мг | 8.6% | 10.3% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 12.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.059 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.122 мкг | 3 мкг | 37.4% | 45% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 7.3% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 7.086 мкг | 50 мкг | 14.2% | 17.1% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0471 мг | 20 мг | 25.2% | 30.3% | 396 г |
| Ниацин | 1.772 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.57 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.3% | 837 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3883 г |
| Кремний, Si | 2.965 мг | 30 мг | 9.9% | 11.9% | 1012 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 7.5% | 1623 г |
| Натрий, Na | 89.84 мг | 1300 мг | 6.9% | 8.3% | 1447 г |
| Сера, S | 152.57 мг | 1000 мг | 15.3% | 18.4% | 655 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 23% | 523 г |
| Хлор, Cl | 185.11 мг | 2300 мг | 8% | 9.6% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Йод, I | 40.48 мкг | 150 мкг | 27% | 32.5% | 371 г |
| Кобальт, Co | 19.985 мкг | 10 мкг | 199.9% | 240.3% | 50 г |
| Литий, Li | 0.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1764 г |
| Медь, Cu | 217.77 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 26.2% | 459 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.6% | 1583 г |
| Никель, Ni | 5.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.255 мкг | 55 мкг | 35% | 42.1% | 286 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 389.5 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| Хром, Cr | 30.43 мкг | 50 мкг | 60.9% | 73.2% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.073 мг | 12 мг | 8.9% | 10.7% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.365 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с поджаркой и шампиньонами ВЕС? составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».