| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Миндальная Мука [Horeca Select] | 30 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 19.2% | 306 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7% | 848 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 66.34 мг | 500 мг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 16.5% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 16.7% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.85 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.836 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.4% | 1763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7457 мг | 20 мг | 33.7% | 19.9% | 296 г |
| Ниацин | 8.818 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.43 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 924 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5249 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Магний, Mg | 68.64 мг | 400 мг | 17.2% | 10.1% | 583 г |
| Натрий, Na | 61.93 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2099 г |
| Сера, S | 234.81 мг | 1000 мг | 23.5% | 13.9% | 426 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 11.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 80.79 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 5.4% | 1085 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 9.673 мкг | 10 мкг | 96.7% | 57.1% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2554 г |
| Медь, Cu | 100.04 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 8.781 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.4% | 797 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.268 мкг | 55 мкг | 36.9% | 21.8% | 271 г |
| Фтор, F | 105.18 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3803 г |
| Хром, Cr | 18.91 мкг | 50 мкг | 37.8% | 22.3% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.4389 мг | 12 мг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.88 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.049 г | ~ | |||
| Лизин | 2.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 1.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курин. грудк. составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».